季节风华摇曳 岁月婉转如歌

鹏阁圣诞限定出品

为您打造曼妙美食之旅

在圣诞与你保存一份珍贵的专属回忆

01蓝莓山药

CHILLED YAM STUFFED

WITH BLUEBERRY PASTE

小清新的精致造型

蓝莓和山药的平常搭配

却被大厨演绎出截然不同的视觉味觉效果

02蒜香脆皮鸡

CRISPY CHICKEN

WITH GARLIC TASTE

鲜香脆嫩

入口即化

03烟熏银鳕鱼

SMOKED WHITE COD

烟熏银鳕鱼充满仪式感 玻璃罩下是烟雾缭绕

沙鳗被各种香草香料覆盖

鱼用香草料烟熏制作 散发着淡淡的香气

入口即化 鲜嫩醇香

04花胶乌鸡炖万寿果

（女士）

DOUBLE-BOILEDCHICKENSOUP

WITH PAPAYA AND FISH MAW

腾云驾雾而来 揭开神秘面纱

花胶富含胶原蛋白 口感软糯

搭配木瓜 甜度适中

汤品经过6小时熬制 清澈透亮回味悠长

05陈年红参炖鹿尾巴（男士）

DOUBLE-BOILED DEER-TAIL SOUP

WITH RED GINSENG

男士的汤品选用鹿尾炖煮

与红参一起熬制 滋补味美

06法国蓝龙虾

BAKED FRENCH BLUE LOBSTER

WITH HOMEMADE MAYONNAISE

采用法式的烹饪手法

低温烹煮蓝龙虾

龙虾肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜

这道菜搭配以自制的蛋黄酱

呈现食材本真滋味

07香煎和牛鸭肥肝

SAUTEED WAGYU BEEF

WITH DUCK LIVER

选用澳洲进口和牛

牧场谷饲，口感软嫩，牛味十足

以鸭肝配和牛

相辅相成，相得益彰

08碧绿时蔬

SEASONAL VEGETABLE

芬芳弄嘉月，翠绿相森茂

餐过半旬 以绿蔬启下

09甜品荟萃

DESSERT SELECTION

由多款不同的甜品、点心组成

甜咸搭配

造型犹如一幅油画一般充满艺术感

鹏阁丨圣诞限定套餐

2019.12.24-2019.12.25

午餐

11:00 a.m. - 2:00 p.m.

晚餐

5:00 p.m. - 9:00 p.m.

重庆环球金融中心6层鹏阁中餐厅