遇蕴意“遇见”，東意指“东方”，岚为“山间雾气”以示”雾都”，寄意于雾都相遇，不甚荣幸。 三十年匠心独运，致力传承祖辈精粹，亦敢于摒旧革新，以颂渝东南之百味。 择以新鲜食材，选以特色器皿，饰以精致时尚，呈以全新面貌，传以雾都文化。 享以一餐，犹山城景致，直达心间，食之不忘。